Au Pérou, tout est plus fou .... !!!! | |
*** la campagne ca vous gagne … el campo te gana !!! ***Lundi, enfin prête pour une semaine de rédaction de mémoire intensive, voilà que Santiago me convie à participer à une sortie terrain, avec un groupe de 10 personnes de Cepicafé … Comment refuser ? Surtout que c’est plutôt pour faire un peu de tourisme et la fiesta, le mercredi étant jour férié et dans son village d’origine un grand bal est prévu …
Le bar du village - RU.Q TO YOU ....
Réunion toute la journée avec l’équipe, sur la création d’une nouvelle coopérative …. Puis soirée, grand bal !!!! c’était génial, on a bu, ri, dansé toute la nuit …. Un bal de village comme je les aime !
comme quoi y’a pas qu’en France que des gens dorment sur des escaliers trop saouls …
Le lendemain, le réveil à 6h fut dur dur … petit déjeuner typique : tortilla/fromage frais/café … très bon car ces tortillas sont cuites au feu de bois, rien de frit !!
Nous avons dormi dans la maison d’Helena …
Salle de bain moderne .... petit point sur les toilettes en marbre ....
Cuisinière
On se croirait pas au célèbre musée de la ferme forézienne ???
Atelier de tissage mis en place par les femmes du village
VIEIlle machine vs nouvelle ...
puis c’est reparti pr une journée de route …. On traverse des paysages très contrastés : abondance de végétation verte, puis on arrive sur un plateau qui ressemble aux paysages de Puno : tout sec, jaune, vent fouettant ….
Mais très beau aussi. J’ai pu découvrir la maison de la Filomèna, elle m’avait dit que c’était rude par chez elle, j’ai compris pourquoi … Oui sa maison est ce petit point avec un toit qui brille ...
Rouler ½ heure pr troouver le prochain village … les gens sont très isolés, ne cultivent que s’il pleut à l’époque de semer, et encore ça reste des patates, une sorte de topinambour = oca, du mais, du blé … aucun légume, ici il gèle les nuits et peu d’eau donc culture impossible … Dans ces contrées reculées, on ne mange de la viande qu’une fois l’an, et c’est grande fête !!! idem pour le poisson et les œufs. Ainsi je vous laisse apprécier l’état nutritionnel de ces populations. Ici, pas de problème d’obésité, entre la dureté du travail aux champs et les conditions de vie bien difficiles, ils sont bien loin de nos soucis de poids ….
il fallait voir un village et un fleuve, mais moi j’ai rien vu …)
Nuit à Frias, crevés par une journée de route à 30km/h et des passages périlleux …. Jeudi réveil à 5h30 pr reprendre la route direction Piura… Fini les montagnes vertes, retour à la plaine bercée par de nombreuses palmeraies et ‘mangeraies’ (euh culture de mangue …) Bien crevée mais encore une fois une belle expérience !! Pr info, ici aussi notre réputation d’être sales nous poursuit … J’ai beau expliquer qu’en France les gens se lavent tous les jours,, mais ça ne passe pas …. Ils pensent qu’à cause du climat on ne se lave pas trop …. Je ne comprends pas pourquoi cette image de gros porcs nous colle à la peau …. ???!!!! attends ici tu t’éloignes un peu de la ville, ben là tu peux dire que les gens ont une hygiène douteuse. Mais pr eux non, c’est les français … Bah je ne vais pas en mourir non plus, mais bon qd même ! Publié à 07:01, le 1/10/2008, dans mon stage , Mots clefs : *** resto ***J'ai invité Erika, Jesus y Persy à un bon resto de la ville, comme un peu une despedida private ! Alors .... ben bien sympa la night ! Hum un filet de boeuf risotto au parmesan sauce champi .;..  Après on est allés boire des coups car on commence à rire un peu trop fort dans ce resto un peu prout prout ...  et on s'est bien marrés !! toujlours en train de se foutre de mon accent, de mes expressions comme "es horiiiiiiiiiiiiible", "cariiiiiiiiiiiiiiiiisimo" ..... pfffffffff trop facile !!   Oui je sais on dirait que je suis enceinte ... c'est l'effet blouse, rassurez-vous !  Publié à 06:34, le 1/10/2008, dans au jour le jour à PIURA, Piura Mots clefs : *** sortie terrain Canchaque ***Ce samedi, nous avions une petite formation prévue dans la zone de production fruitière. Nous avons donc préparé un petit atelier confiture, auquel tous les producteurs participaient dans le but de rendre plus sympathique la conférence. Donc nous voilà partis à Canchaque, ou j’avais déjà fait un saut, avec Erika et mon boss Persy. Sur place, mon pote Jesus, agronome qui taf pr Cepicafé, nous avait tout organisé. Donc ce fut toute une aventure, surtout en ce qui concerne le transport … Notre bus du vendredi aprèm est tombé en panne, après qq courses à droite à gauche nous prenons celui de 7h, chouette attente dans la gare routière très peu chaleureuse. Heureusement, nous jouons au Spider solitaire pr faire passer le tps !  Donc arrivé dans la nuit, et hop direction un pseudo bar – chez la Pat’ en fait – boire du vin et de la bière avec 3 allemandes qui taf aussi pr Cepicafé et qq autres … Couchés tard, levés tôt. AU reveil, superbe vue sur les montagnes alentours …. Je n’avais pas connu Canchaque comme ça, caché par une brume constante et par la pluie ….
Petit déj chez la Pat, dur dur elle nous sert de la viande (il était 8 h du mat et j’avais plutot envie d’un coke…) mais à ma grande surprise, c’était du foie !!!! et j’adore le foie !!! alors, contre toute attente, j’ai dévoré mon foie à 8h …. l’équipe de choc !
Erika et Jesus
el jefe borracho qui dort, pr de vrai !
Puis nous sommes allés dans une coopérative, ou nous avons donc fait nos confitures de naranjilla et d’orange, et les producteurs –hommes et femmes- ont bien participé et étaient super intéressés, ça fait plaisir …
cette petite vieille était trop marrante !
Nettoyage des oranges ....
Pelado manual ...
découverte de l'éplucheur ....
expression du jus ...
mise en pot
Enfin faire des conf au feu de bois est un peu rustique, mais ça marche !
tomate de arbol, riquissimo !  promo Cepicafé ! 
Retour sur la place du village pr prendre le bus … qui en fait ne partira qu’à 8h du soir pr deiverses raisons … Or nous étions déjà à sec niveau thune, on avait deja tout dépensé ! Que faire pdt 4 heures dans ce petit bled ?…. Ben on a filé à une sort d’Iut local, qui organisait une petite fete. Sur place, grace à Jesus qui connaît tout le monde, le directeur nous a offert un puis 2 plats de porc frit, mais, viande …. Impossible de refuser, sinon les gens se vexent … donc après un costaud dejeuner arroz con pollo, ben on a remis ça … dur dur !! ET puis aussi les caisses de bière se sont alignées … sans dépenser un kopek !!! comme quoi ça a du bon … donc on a bu et swingué jusqu’à l’heure du bus, ou on a bien dormi ….
Bref retour sur Piura à minuit, c’est con j’ai perdu une soirée de mariage a cause de ce bus, mais on final on s’est tellement marrés que je préférai cette journée chez les pégus (hihi) !
Etat du parebrise du bus ....
Plus que trois semaines …. BON ANNIV la PHILOU !
Publié à 05:54, le 22/09/2008, dans mon stage , Canchaque Mots clefs : *** 40 ans Santiago ****ALors ce samedi, c'était les 40 ans de Santiago ... DOnc grosse fete à la maison, le samedi soir.... J'ai été sympe (et bonne poire !), j'ai préparé des lasagnes ... et oui pr 40 personnes ... et meme qu'il ne restait plus rien ;) Avant y'avait aussi l'anniversaire d'une cousine des filles, voilà encore un joli gateau d'anniv et encore je ne l'ai pas pris éclairé ... (le chateau ... c'est superbe !) Oui oui c'est bien ça, le gateau est en dessous de cette croute de sucre violet ...  Voilà les cousines .... aucun mec !  Voilà la Filo !!!! ELle travaille à la maison  DOnc ici la boum, on a vidé le salon, on a mis des chaises tout le long du mur, comme une boum quoi ! Les gens arrivent, s'assoient en ligne, et hop on boit, on danse ! Enfin on danse toujours par 2, un homme un femme, et une chanson. A la fin d'une chanson, on se rassoit. On attend la prochaine, et les filles attendent qu'on les invite ... Voilà la mère de SAntiago, qui participe volontiers aux rondes de bières (je rapelle un verre pour tout le monde ....)  Mes voisins du premier, ROse Mary et Aristoteles  Le gateau .... cette fois il était bon, j'lavais acheté ds la patisserie chic de la ville ... SAntiago et Elena  Mes cop's . Erika, Daisy et Sylvia  No comment !   Je me suis encore tapée le danseur fou de la soiré, un vieil oncle d'Elena. Mais bon au moins j'apprends les danses tradi ...  la bande de célibataires du taf .... Je vous rassure aucun ne m'a mis le grapin dessus ...  Publié à 12:02, le 18/09/2008, dans au jour le jour à PIURA, Piura Mots clefs : il ne reste plus aucun combattant .... sniff !!!! Publié à 12:01, le 18/09/2008, Piura Mots clefs : **** putain de grève ****Une fois de plus, l'université est en grève ... Depuis le début de mon stage, y'a du en avoir bien 5 ... Par contre, pr une fois, ils nous laissent rentrer, enfin on doit faire une boucle monstrueuse, car le portail est fermé. D'habitude, ils ferment tous les accès, par des gros cadenas ou des tas de branches épineuses ... ET comme après c'est le Rio, ben on a pas trop moyen d'entrer ... Cette fois c'est l'administration, qui réclame une augmentation de salaire de 100 soles ... Les étudiants m'ont dit que le recteur avait à son service un nombre incalculable de secrétaires, et qu'il ferait mieux d'en virer qq unes des plus inutiles ... Je vois que le problème des secrétaires molles qui ne foutent rien de la journée mais juste qd tu vas les voir, elles sont débordées .... est assez universel ..... AH je pense que tout le monde aura vécu ça ! Le problème de cette unième grève, c'est qu'elle de durée indéterminée .... Sur ce, VIVE les Fonctionnaires ! Publié à 10:16, le 18/09/2008, dans au jour le jour à PIURA, Piura Mots clefs : we à la campagneCe dimanche, we à la campagne Enfin la campagne péruvienne, c'est pas une maison de campagne à yssingeaux ! Nous sommes allés à la maison de la mère de Santiago, à une heure de Piura ici , pas d'eau, pas d'electricité, pas de toit (encore la maison est moderne, en brique et non de terre), avec une cuisine au feu de bois ... Cuisine qui comprend aussi un lit, pour la famille (les deux parents et les deux enfants), qui est aussi le terrain de jeux des cochons d'inde, poulets, chiens, chèvres, dindons .... Petite ballade dans les vergers de mangue, citronniers, fruit de la passion .... Bien reposant, et loin de l'agitation de la ville (bien que Piura ne le soit pas vraiment ...) La chèvre, qui vit sur le toit (elle a un lit ...)  La fameuse maison ...    Des petits chiots trop mimi (et plein de puces ....)  Publié à 01:38, le 9/09/2008, dans au jour le jour à PIURA, Chulucanas Mots clefs : *** news ! ***Juste pour dire que depuis une semaine ....... je ne me ronge plus les ongles ... Je sais pas j'ai eu comme un déclic, un soir au resto en mangeant une brochette de coeur de boeuf (très bon au passage, avec du mais ...) cela peut paraitre très futile pour certains, mais ceux qui me connaissent sauront apprécier (et féliciter) l'exploit !!! Pourvu qu'ça dure !!!! Publié à 01:28, le 9/09/2008, dans au jour le jour à PIURA, Piura Mots clefs : ongles *** un we à Piura ***Ben voilà, fin aout … pour vous l’été qui dit s’en va, enfin pr moi la chaleur arrive ! CE matin, à 8h, j’avais déjà chaud … cette sensation horrible des mois d’aout ! Oui le dimanche à 8h je suis déjà debout, il m’est devenu impossible de faire des grasses mat’ dans ce pays, quelque soit l’heure de ‘mise’ au lit !
Hier, parrilada (barbeuk) d’un lotissement de la sœur d’une copine, Mélissa. J’ai replongé donc à 100% dans le Pérou, car après mes vacances j’étais un peu déconnectée. J’ai halluciné, y’avait un paquet de gros, des bides biens gras dégueulasse … ET tous ces gens qui boivent des litres et des litres de bière …. Vraiment y’a des trucs qui me dépassent tjs ! Mais on s’est bien marrés, swingué un peu (oui ici on swingue a toute heure du jour et de la nuit) .. Melissa a une superbe coc’s vert pomme, qu’elle m’a laissé conduire pr redémarrer en ‘poussant’ (euh ici je ne sais pas comt ils ont leur permis car c’est tous des dangers publics !), j’ai bien ri dans son vieux taco trop in ! ET dimanche, en famille ! J’ai fait un gâteau pr inaugurer la nvelle chambre des petites, bon comme dirait la Soso « il a fait la cire » (car cuisson dans un four a gaz que je contrôle assez mal !) mais il était pas dégueu ! Puis j’ai fait une énooooooooooorme salade de pate, que la famille a largement apprécié ! Puis rapport de stage … sympa ! Demain 1er septembre, plus que 1,5 mois ! Vindiou c’que ça passe vite !!!!!! Publié à 08:14, le 2/09/2008, dans au jour le jour à PIURA, Piura Mots clefs : *** PIURA ***Dernère étape, PIURA, mon lieu de villégiature ! Nous avons mangé au resto avec ma 'famille' péruvienne, malgré une langue différente, les parents ont su communiquer avec leurs restes de cours d'espagnol .... c'etait bien marrant :! a Piura, Visite de l'usine de confiture, et de café dans le moto taxi !  Au resto, les filles  Usine de café ... tirage des grains de couleur sombre en fin de ligne .... actuellement 56 femmes sur 2 tours font le taf, mais Cepicafé a investi dans une trieuse electronique ... Et franchement le travail est tellement inhumain que je vois les choses autrement. L'usine produit 4tonnes/h de café (envoyé en €urope et USA/Canada sous forme de café vert, la torréfaction etant réalisée dans les pays respectifs) oui je sais ça fait un peu CHine ...  Puis départ à Montero, à 3h de route (voyage un peu chaotique car voitures pourries ...) plantation de café, de canne à sucre el gringo !!!  séchage du café .... triage des grains .... un papi et une mami de 82 ans qui font ça le dimanche, ici y'a pas de retraite les cocos !   une mamie qui a torréfié et moud son café maison  et petit module de transformation de panela = sucre complet la Panela est obtenue sans produit chimique, c'est le sucre le plus pur qui existe. Vient ensuite le sucre roux, avec ajout de chimiques, mais la production peut etre artisanale. Puis le sucre blanc, raffiné. Goutez la panela d'Ethiquable, c'est delicieux ! Voilà le terrain de jeu des coqs, pour les combats de coqs .... Ici c'est la folie, les coqs sont bichonnés, mangent bien, dorment a l'intérieur de la maison, sont dopés aux hormones ... On n'aura pas vu de combat mais on m'a dit que le coq qui part en courant est celui qui perd ...  Publié à 08:09, le 27/08/2008, dans we escapades ..., Piura Mots clefs : *** LAGO TITICACA ***ALors PUNO, la ville collée au lac est absolument sans interet ... Ile de Taquile ... 2000 habitants - particularité : les hommes tricotent   Voilà les UROS, des peuples qui vivent sur des îles de bambou ... Bon on se demande s'ils n'y vivent pas qu'entre 8h et 12h, heure de passage des touristes .... Mais c'est assez folklorique, meme si l'eglise adventiste vient chercher ses adpetes dans ces populations très pauvres, en leur offrant diverses choses (eglises, panneaux solaires) ... Là c'est Marie qui est tombée dans un piège a touriste ... Elle a du porter le soi disant costume tradidtionnel .... (a l'époque il était noir, ils sont passé au rose fushia, c'est mieux pr les touristes ..)    Très jolie ballade sur le lac, aussi grand que la Hollande, donc on n'en a fait qu'une petite partie Site de Sillustani, cimetière pré inca ... Dans chaque tour il y a une personne d'importance (chef, curé ..) avec 4 autres personnes de moindre importance pr 'lui tenir compagnie'  le plus joli étant le lac qui entoure le site ... d'une calme incroyable  Publié à 07:42, le 27/08/2008, dans we escapades ..., Lac Titicaca Mots clefs : *** CUZCO ***Cuzco, où l'apogée du voyage .... Ville magnifique, a se perdre dans ses ruelles pavées ... Et campagne environnante - la vallée sacrée s'il vous plait - est magique !!! Berceau de la civilisation inca, qui a donc laissé pas mal de traces .. Le Machu Pichu en est la plus connue, mais pas la plus impressionnate ... Lors de nos vacances, nous avons pu croiser des paysages comme la Grèce, L'Ile de Ré, Petra ... UN chien inca ...  Camion Pizza inca ...  < | |
